Die Rezepte von Tuscanyhemp.com. Vom Produkt bis zum Tisch.
Für unsere Kunden ein Hauch von Kreativität in der Küche!
Hier finden Sie eine Auswahl köstlicher Rezepte, mit denen Sie unsere toskanischen Lebensmittel optimal genießen und Ihren kulinarischen Zubereitungen einen originellen Geschmack verleihen können.
Hanf-Linguine mit Brokkoliröschen und gerösteten Mandelkörnern.
Ein leckerer, nahrhafter und saisonaler erster Gang. Auch für vegetarische und vegane Ernährung geeignet. Einfach zuzubereiten, Sie brauchen nur 30 Minuten, um Ihre Gäste mit einem leckeren Rezept zu überraschen, das einfach und gesund zugleich ist und streng in der Toskana hergestellt wird!
Zutaten für 3 Personen
250 g Hanfnudeln – Linguine alla Canapa von Antico Pastificio Morelli (PI)
200 g toskanische Bio-Brokkoliröschen
1 Esslöffel geschälte Mandeln
Knoblauch
Salz
um toskanisches Olivenöl extra vergine zu probieren
1 Esslöffel Hanfsamenöl - Az. Agricola Via dei Ciliegi (AR)
Vorbereitung:
Die Brokkoliröschen waschen und in reichlich Salzwasser kochen. Es dauert 12-15 Minuten. Sobald die Nudeln gekocht sind, lassen Sie sie abtropfen und stellen Sie sie beiseite. Denken Sie daran, das Kochwasser, das Sie zum Kochen der Nudeln benötigen, aufzubewahren.
Die Linguine im gleichen Wasser 5-6 Minuten kochen. In einer großen Pfanne den Knoblauch in nativem Olivenöl extra anbraten. Sobald der Knoblauch goldbraun ist, entfernen Sie ihn und fügen Sie die zuvor gekochten Brokkoliröschen hinzu. Die Mandeln grob hacken und anschließend in einer anderen Pfanne goldbraun rösten.
Lassen Sie die Nudeln abtropfen und geben Sie sie zur vorbereiteten Soße. Fügen Sie einen Löffel Hanfsamenöl hinzu und vermischen Sie alles gut. Die Linguine mit den gehackten gerösteten Mandeln bestreuen.
Servieren und genießen Sie die Hanf-Linguine von Tuscanyhemp.com !